ตอบกระทู้ 
 
คะแนนกระทู้:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
เครื่องทำกาแฟ
Sun, 28 Jul 19, 13:14
Post: #1
เครื่องทำกาแฟ
Nespresso Seo Set 2 เครื่องทำกาแฟ
เครื่องชงกาแฟ หรือเครื่องทำกาแฟ มี 7 ประเภท ดังนี้
1. เครื่องทำกาแฟแบบหยดหรือแบบดริป เป็นที่นิยมกันโดยทั่วไป เนื่องจาก ใช้ง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก หลักการทำงาน ใส่น้ำลงในส่วนที่ใช้ขังน้ำเมื่อน้ำเดือดจะถูกจ่ายไปยังด้านบนของผงกาแฟ ฟิลเตอร์ และหยดลงเป็นน้ำกาแฟ ลงบนกากาแฟที่รองรับอยู่ ข้อดี ระยะเวลาในการชงค่อนข้างสั้น ซึ่งเป็นสาเหตุให้กาแฟที่ได้ไม่เข้มข้นเท่าใดนัก เนื่องจากไอน้ำจะผ่านเมล็ดกาแฟเพียงบางส่วน
2. เครื่องทำกาแฟแบบเป็นกาหยดหรือแบบนีโอโพลิแทน ดริป พอต มีลักษณะการทำงานคล้ายกับเครื่องแบบหยด ต่างกันตรงที่ เครื่องแบบนี้จะไม่มีพวยกา กาแฟบดจะถูกใส่ลงในถ้วยกรองซึ่งอยู่ภายในตะกร้าของหม้อ เครื่องชงชนิดนี้สามารถหาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง
3. เครื่องทำกาแฟแบบฝรั่งเศสหรือเฟรนซ์เพรส หลักการทำงาน มีลักษณะเป็นแบบลูกสูบ ตัวเครื่องประกอบด้วย กระบอกแก้วและก้านโลหะตรงกลาง มีด้ามจับอยู่ตรงด้านนอกของกระบอก มีปากของกาไว้สำหรับริน ส่วนล่างของตัวเครื่องเป็นแบบฟิลเตอร์ เมื่อจะชงกาแฟ ให้ใส่ผงกาแฟลงในกระบอก รินน้ำร้อนใส่ให้ท่วมผงกาแฟ รอจนชุ่มน้ำจึงกดลูกสูบลงจึงได้น้ำกาแฟออกมา
4. เครื่องทำกาแฟแบบเอสเปรสโซ นิยมใช้กันมากในร้านกาแฟที่มีขนาดกลาง ใช้หลักการจากความดันไอน้ำ เพื่อกลั่นเอารสชาติของกาแฟออกมา โดยที่ใช้น้ำน้อยที่สุด โดยรสชาติที่ได้ จะมีความหอมอย่างเต็มที่ โดยเครื่องชงกาแฟประเภทนี้จะมีการผลิตออกมาหลายแบบและหลายขนาด ซึ่งถ้าขนาดใหญ่ราคาก็จะสูงตามไปด้วย
5. เครื่องทำกาแฟแบบมอคคาพอต มีหลักการเกี่ยวกับความดันไอน้ำคล้าย ๆ กับแบบเอสเปรสโซ ตัวเครื่องจะแยกออกเป็นสองส่วน ส่วนล่างเป็นส่วนใส่น้ำ ส่วนบนมีฟิลเตอร์สำหรับใส่ผงกาแฟ เมื่อต่อสองส่วนเข้าด้วยกันจะมี หลักการทำงาน คือ เครื่องจะทำงานโดยต้มน้ำกลั่นไอผ่านผงกาแฟ เมื่อเครื่องหยุดเดือด จะได้น้ำกาแฟที่มีคุณภาพใกล้เคียงกับการชงโดยใช้เครื่องเอสเปรศโซ อาจจะมีเครื่องตีฟองนมด้วยก็ได้
6. เครื่องทำกาแฟแบบเพอร์โคเลเตอร์ มีลักษณะคล้ายกาต้ม รูปล่างคล้ายคูลเลอร์ โดยมากจะเห็นเครื่องชงประเภทนี้ตามสถานที่จัดเลี้ยงหรือตามโรงแรมต่าง ๆ หลักการทำงาน ตัวเครื่องจะต้มน้ำพอเดือด และจะไหลไปตามท่อปั๊มผ่านตะกร้าที่ใส่ผงกาแฟไว้ น้ำกาแฟที่ได้ จะหยดลงสู่ส่วนล่างสุดของเหยือก ซึ่งจะมีตัวเปิด ปิด อยู่ด้านนอก มีราคาค่อนข้างสูง เนื่องจาก มีปุ่มควบคุมความร้อนและอุณหภูมิของน้ำสม่ำเสมอ
7. เครื่องชงกาแฟแบบสุญญากาศ เครื่องประเภทนี้ตัวเครื่องจะเป็นแก้วใส หลักการทำงาน จะอาศัยหลักความดันไอน้ำ โดยผงกาแฟจะถูกบดใส่ไว้ในฟิลเตอร์ซึ่งอยู่ส่วนบนของตัวเครื่อง และมีกาน้ำซึ่งเป็นแก้วทรงกลม อยู่ด้านล่างของตัวฟิลเตอร์ น้ำจะถูกต้มด้วยตะเกียงแอลกอฮอล์ด้านนอก เมื่อน้ำเดือดไอน้ำจะลอยขึ้นสู่ด้านบน ผ่านผงกาแฟและขังอยู่บนนั้น จนเมื่อมีการดับไฟน้ำกาแฟถึงจะไหลออกมา ผ่านกรองลงมายังการองรับด้านล่างเครื่องกรองประเภทนี้จะทำให้ได้กาแฟสดที่มีกลิ่นและรสชาติดี แต่การชงจะได้ปริมาณกาแฟดำในปริมาณที่ไม่ม
ค้นหาข้อความทั้งหมดของสมาชิกท่านนี้
อ้างถึงข้อความนี้ในการตอบกระทู้
Tue, 06 Aug 19, 22:21
Post: #2
RE: เครื่องทำกาแฟ
เกมยิงปลาออนไลน์

live22 ฟรีเครดิต

https://live22slots.blogspot.com/2019/08/blog-post.html
ค้นหาข้อความทั้งหมดของสมาชิกท่านนี้
อ้างถึงข้อความนี้ในการตอบกระทู้
ตอบกระทู้ 


** ข้อแตกต่างระหว่างการตอบกระทู้โดยใช้กล่อง comment ของ Facebook กับกล่องตอบข้อความของทางเว็บ


ไปยังหัวข้อ:


ผู้ที่กำลังดูกระทู้นี้: 1 ผู้เยี่ยมชม